2月5日，奇香杏花鸡体验中心举行试营业剪彩仪式。体验

奇香杏花鸡体验中心由封开县封开杏花鸡“12221”市场体系建设行动工作专班（以下简称“杏花鸡专班”）牵头，是老字龙奇封开杏花鸡与东莞石龙奇香鸡达成的合作项目。东莞石龙奇香鸡是号石花鸡一家拥有三十七年历史的老字号，于1985年由周景棠先生创办，香鸡至今已成为东莞特色美食的封开金字招牌。

奇香杏花鸡体验中心负责人何先勇

“体验中心由粤菜大师主理，食客们可以体验传统和新式的体验AG超玩会入口杏花鸡菜肴。体验中心还选用了开放式厨房，中心方便消费者对后厨进行监督，老字龙奇让他们品尝美味时能更加放心。”奇香杏花鸡体验中心负责人何先勇告诉记者，他还表示，奇香杏花鸡体验中心正朝着千城万店的方向发展，尽可能在3-5年内IPO上市。

杏花鸡是封开的本地鸡种，该鸡种体型较小，具有头细、脚细“两细”；嘴黄、羽毛黄、脚黄“三黄”；颈短、体躯短、脚短“三短”等鲜明特征。

“封开杏花鸡不仅鸡种优良，而且都是散养的走地鸡，吃起来肉紧实而不干柴，皮爽脆而不油腻。”杏花鸡专班负责同志介绍，同时，她还指出，由于杏花鸡体型较小、生长较慢，价格也较高，需要一些像奇香杏花鸡体验中心一样的展示窗口，扩大消费者对封开杏花鸡品质的认同，提升封开杏花鸡的品牌价值。

自2022年杏花鸡专班成立以来，封开县加快了打造“封开杏花鸡”区域公用品牌的步伐，其实现了在商标、品牌包装系统、宣传口号、系列明信片、趣味表情包五方面的“五统一”，杏花鸡扩容提质现代农业产业园也成功入选广东省特色农业产业园，封开杏花鸡的品牌价值也不断提高。此外，封开县大力扶持杏花鸡农业企业，逐步形成饲料加工、种禽繁育、生态养殖、冷链物流配套完善的杏花鸡生产经营体系，封开杏花鸡全产业链向高质量发展迅速迈进。

【见习记者】胡亦赟

【来源】南方农村报

• ·河北沧州任丘市发生3.4级地震
• ·“硬核”治违规装载和撒漏！一年多来汕梅高速劝返“落洒飘”车辆7896车次
• ·聚焦“青少年警察公共关系”建设！梅州公安抓好法治教育，预防青少年违法犯罪
• ·保持通话！梅州一孕妇凌晨在酒店公寓产子，120远程指导其分娩
• ·今天，致敬110，致敬人民警察
• ·新登市场主体稳步增长！梅州坚持“梅州服务、天天进步”着力优化营商环境
• ·恭喜！省级培养学员名单公布，梅州市这些教师榜上有名~
• ·梅州高考生注意：今日起，须实行连续14天健康监测！
• ·真乡推选：国庆最不恼恨的十条广东乡游路线
• ·嘘！梅州高考噪音管控来啦，这些时间段建筑工地禁止施工
• ·梅州召开全市足协会长工作会：把握新机遇推进梅州足球特区创建
• ·跟溺水说不！这份防溺水安全知识，梅州家长和孩子要一起学~
• ·在微信群发布地震假消息！石嘴山市蓝天救援队一志愿者被开除
• ·急急急！80岁老人昨日在梅城这地走失，家人急寻！求扩散！
• ·折翼天使 向光而生！“六一”儿童节，一起走近这群特殊的孩子...
• ·火萤虫唧唧虫，禾坪上背挂灯笼...全新客家童谣《小小萤火虫》MV首发~