美食永远不会迟到，土味今日饭友·☞翻翻，美食又去探店啦~

「 一口嗦嗦滚·☞河鳗」

约两斤重的河鳗，经过长时间“瘦身”，靠口洗净去骨片肉，碑撑AG超玩会入口绝对没有比白灼更合适啦！土味将水煮沸，美食倒入片好的地图的农河鳗肉，完全由大厨掌握好火候和时间，丨新馆余几分钟后捞出装盘，撩胃不需任何调味，家乐蘸上店家的秘制酱料，送入口中，这白花紧实的肉片“啵啵脆、嗦嗦滚”，实在惹味又撩胃。

绝不随意的头和尾哪去了呢？“河鳗头尾菜脯煲”便是第二种吃法，河鳗的头和尾熬成奶白色的汤，加入菜脯提味，小编喝了足足3碗都不够呐~

「 销售冠军·☞石鲣鱼」

清蒸石鲣鱼，宰好后不去鱼鳞，高温清蒸几分钟就可出锅啦。大厨给我们介绍，这道菜最大的特点就是连鱼鳞都可以吃，跟普通鱼的鱼鳞相比，石鲣鱼的鱼鳞更细更软，蛋白质丰富且营养价值高，轻轻一嚼便应声而碎，十分香脆。

「 够味儿·☞招牌秘制番鸭」

说到番鸭，它真是一种奇妙的鸭子，可以被叫做两不像，似鹅非鹅，似鸭非鸭。就地取材，店家的番鸭都是后院农场里圈养的，肉质更为紧实。老板发话啦：想吃哪个番鸭或者走地鸡，吃货们可以随意“动手”，选中哪个都可~

「 黄金搭档·☞金不换焗沙钻鱼」

金不换，有消炎镇痛，清热解毒的作用。客家人经常拿来搭配食材。除了炒田螺，金不换焗沙钻鱼更是道“绝劲”下酒菜~

「养颜首选·☞溪黄鲫鱼汤」

适合小孩老人，清热祛湿，养生达人首选！淡黄色又浓郁的溪黄鲫鱼汤，这是什么殿堂级别的搭配啊，太提鲜啦~

「仙女钦点·☞艾丸」

自制艾丸，用的是农家土艾叶，混上店家做好的肉馅，飘香四溢，口感甭提有多好，女孩子要多吃哦，理气血又温补~

＋

如果你怕店家包厢不够大家轰趴嗨皮，别怕！4楼大包间，容纳30—40人妥妥的，门口停车位也是够够的，就差你人到店啦！

点击下图一键导航到店

戳下图获取更多美食信息↓↓

来源：掌上梅州

摄影：颜诗华  叶晓洋  罗欢欢  李子莹

制图：颜诗华

撰文/编辑：罗欢欢  李子莹

审核：蔡颜颜

• ·期待值拉满！2024中国航展最新剧透
• ·梅州深入开展文明单位创建工作，目前共有全国文明单位5个！
• ·2020年度梅州市新闻奖评选定评会召开
• ·马正勇任梅州市委书记，陈敏另有任用
• ·2024赛季中超大结局：上海海港成功卫冕 梅州客家不幸降级
• ·“喜乐汇”文化惠民演出今日举行：为群众献上优质丰富的文化大餐
• ·客都文化公益讲堂第49讲今日开讲：讲述“梅州三剑客”背后的李树化
• ·逾百名财会人员，一起学防诈！
• ·十五运会以及残特奥会吉祥物、口号、会徽宣告！
• ·蕉岭县第一！9月份梅州水环境质量综合指数“梅指数”出炉
• ·您考证了吗？摩托车驾考成梅州大热门！自主报考仅需235元/人
• ·冷空气携雨入粤，体感阴冷！梅州入秋有望？
• ·朝鲜外务省：将继续加强遏制敌对势力军事威胁
• ·*ST广珠净利润同比减少72.25%
• ·客都文化公益讲堂第49讲今日开讲：讲述“梅州三剑客”背后的李树化
• ·最美童声海选结果出炉！一起期待“萌娃”们唱响客家童谣